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当苹果手机被锁定或锁屏时，用户仍然可以查看短信。
锁屏状态下，手机会保持基本的通知功能，包括短信通知，用户可以通过通知栏或设置中的通知中心来查看短信内容，一些应用程序如短信应用可能在锁屏状态下提供特定的通知预览功能，允许用户在不解锁手机的情况下快速浏览短信内容，但这取决于具体的短信应用是否支持该功能以及用户的设置。
但请注意，如果手机被完全锁定或处于安全策略下的限制访问状态，某些功能可能会被限制或无法使用，在某些情况下，可能需要先解锁手机才能查看所有的短信内容和功能。
虽然可以在锁屏状态下查看短信通知，但具体能否查看全部短信内容还需根据手机的实际状态和用户设置来判断。